Saiba mais sobre os leites vegetais
De acordo com publicação do canal canadense, Global News, para quem é alérgico à lactose ou para aqueles que estão, por algum motivo, substituindo o leite de vaca, atualmente, no mercado há várias opções, como o leite de amêndoa, de soja, e até de ervilha. Especialistas do exterior apontam o valor nutricional de cada um e revelam a opinião deles sobre qual é a melhor opção. Confira:
Leite de amêndoa
Enquanto o leite de amêndoa é baixo em calorias, próximo de 35 calorias por xícara, e também, possui baixa quantidade de proteínas, só uma grama por porção. As amêndoas são, porém, ricas em cálcio, um copo desse leite, possui 330 miligramas de cálcio, por exemplo.