19 restaurantes brasileiros estão entre os melhores do mundo para vinhos

A revista americana Wine Spectator publicou a edição deste ano de sua lista dos melhores restaurantes do mundo para vinhos.

Na seleção de 3.744 endereços, 19 são brasileiros e estão distribuídos pelas cidades de Brasília, Campinas, Goiânia, Gramado, Rio de Janeiro e São Paulo. 11 estão na capital paulista.

A publicação especializada divide os restaurantes em três categorias: Award of Excellence, em que as cartas oferecem ao menos 90 seleções; Best of Award of Excellence, com cartas que apresentam amplitude de múltiplas regiões e oferecem no mínimo 350 seleções; e Grand Award, em que as cartas ultrapassam os mil rótulos e apresentam produtores de alta qualidade.

Os melhores restaurantes brasileiros para vinhos:

• Vinheria Percussi (São Paulo)
• IVV Swinebar (Brasília)
• Maiale Empório e Restaurante (Goiânia)
• Olivetto Restaurante e Enoteca (Campinas)
• NB Steak (São Paulo)
• Le Jardin – Rosewood (São Paulo)
• Barbacoa Itaim Bibi (São Paulo)
• Neto – JW Marriott (São Paulo)
• Maremonti Campo Belo (São Paulo)
• Giuseppe Grill Leblon (Rio de Janeiro)
• Primrose – Castelo Saint Andrews (Gramado)
• Fogo de Chão Moema (São Paulo)
• Fogo de Chão Vila Olímpia (São Paulo)
• Fogo de Chão Center Norte (São Paulo)
• Fogo de Chão Morumbi (São Paulo)
• Fogo de Chão Jardins (São Paulo)
• Fogo de Chão Asa Sul (Brasília)
• Fogo de Chão Botafogo (Rio de Janeiro)
• Fogo de Chão Barra (Rio de Janeiro)