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São Paulo e Rio de Janeiro marcam presença no ranking italiano 50 Top Pizza
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Cinco pizzarias brasileiras aparecem entre as 100 melhores do mundo no ranking do guia italiano 50 Top Pizza, divulgado nesta terça-feira (10).
Em 11º lugar, a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, é a mais bem colocada da América Latina. A capital paulista ainda marca presença com QT Pizza Bar (38º), A Pizza da Mooca (53º) e Unica Pizzeria (87º). Na 89ª posição, Ferro e Farinha é a única representante do Rio de Janeiro.
A Una Pizza Napoletana, de Nova York, lidera a lista, seguida das italianas Diego Vitagliano Pizzeria e I Masanielli – Francesco Martucci, que dividem a segunda colocação. A japonesa The Pizza Bar on 38th completa o pódio.
A votação é feita por um grupo de inspetores anônimos que analisam a qualidade da pizza, incluindo massa, molho e combinação de ingredientes, além da origem dos produtos. O serviço e a recepção ao cliente também são quesitos importantes, assim como apresentação e ambiente.
As melhores pizzarias do mundo em 2024:
1º) Una Pizza Napoletana – Nova Iorque, EUA
2º) Diego Vitagliano Pizzeria – Nápoles, Itália
2º) I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Itália
3º) The Pizza Bar on 38th – Tokio, Japão
4º) Confine – Milão, Itália
5º) Napoli on the Road – Londres, Inglaterra
6º) Tony’s Pizza Napoletana – São Francisco, EUA
7º) I Tigli – São Bonifacio, Itália
8º) Sartoria Panatieri – Barcelona, Espanha
9º) 50 Kalò – Nápoles, Itália
10º) Seu Pizza Illuminati – Roma, Itália
11º) Leggera Pizza Napoletana - São Paulo, Brasil
38º) QT Pizza Bar - São Paulo, Brasil
53º) A Pizza da Mooca - São Paulo, Brasil
87º) Unica Pizzeria - São Paulo, Brasil
89º) Ferro e Farinha - Rio de Janeiro, Brasil
Escrito por Gabriella Paques
