As 20 Melhores Cidades do Mundo Para se Comer

Confira a lista feita pela revista Time Out

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Publicada em 6/5/2024 1:00:00 PM

A revista britânica Time Out, referência em analisar e classificar restaurantes, fez uma lista das 20 melhores cidades para se comer ao redor do mundo. Para selecioná-las, tomaram como base justamente aqueles que mais importam na hora da escolha: os moradores locais. Mais importante do que a quantidade de estrelas Michelin é o nível de satisfação que os clientes possuem ao frequentar os lugares. Nesse cenário, são considerados a qualidade e preço acessível que tornam um restaurante imperdível.

Para elaborar e definir a lista final, a revista refinou a seleção, eliminando cidades com pontuações gerais mais baixas e incluindo apenas a cidade com a pontuação mais alta de cada país. Em seguida, convidou sua rede global de editores e colaboradores especializados para compartilhar suas percepções sobre o que torna sua cidade um destino gastronômico empolgante em 2024 e para recomendar seus lugares favoritos para se deliciar neste momento.

Se você é aquele turista que se empolga com o cenário gastronômico dos locais e busca enriquecer cada vez mais suas experiências culinárias, confira a lista a seguir:

1- Nápoles, Itália

Estamos falando sobre o berço da pizza! O prato nasceu na cidade como uma opção rápida e acessível para os trabalhadores locais, e até hoje permanece como uma tradição que alimenta todos os napolitanos famintos, constituindo-se como um dos pratos mais baratos da cidade. Por isso, aqui, o prato imperdível é a pizza margherita. Além dele, são recomendados o macarrão alla genovese e ragù napolitano, fora os doces sfogliatella recheada de ricota ou baba encharcado de rum.

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2- Joanesburgo, África do Sul

A capital da África do Sul apresenta iguarias de todo o continente, desde os cafés etíopes no café Little Addis aos restaurantes nigerianos e da África Ocidental no sul da cidade. Porém, a maioria dos moradores entrevistados recomendam as iguarias tradicionais sul-africanas da cidade.

O prato principal é o Sanduíche Kota, que consiste em um quarto de pão escavado e recheado com ingredientes como frios, ovos, batatas fritas, tomate, alface, ketchup e queijo.

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3- Lima, Peru

A capital do Peru é um dos melhores lugares para se apreciar um bom ceviche. O restaurante central, localizado na cidade, foi eleito como um dos melhores do mundo ano passado, então vale a visita. Há grande influência da culinária chinesa e japonesa na cidade, devido às imigrações lá ocorridas.