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La Liste: Brasil tem 14 restaurantes entre os mil melhores do mundo

A Casa do Porco, em São Paulo, é o brasileiro mais bem colocado

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La Liste: Brasil tem 14 restaurantes entre os mil melhores do mundo
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14 restaurantes do Brasil ficaram entre os 1.000 melhores melhores do mundo na edição deste ano do prêmio La Liste, divulgado nesta segunda-feira (25).

A lista considera guias gastronômicos, publicações do setor e avaliações de clientes de cerca de 200 países. A partir disso, os estabelecimentos recebem até 100 pontos e são elencados.

A Casa do Porco, localizada em São Paulo, é o brasileiro mais bem colocado, com 97 pontos. Outros 10 paulistanos marcam presença no ranking. Já o Rio de Janeiro é representado por três endereços.

Os brasileiros no La Liste:

  • A Casa do Porco (São Paulo) – 97 pontos
  • Maní (São Paulo) – 95,50 pontos
  • Evvai (São Paulo) – 94,50 pontos
  • D.O.M. (São Paulo) – 93 pontos
  • Oteque (Rio de Janeiro) – 92 pontos
  • Fasano (São Paulo) – 91,50 pontos
  • Oro (Rio de Janeiro) – 88,50 pontos
  • Lasai (Rio de Janeiro) – 83,50 pontos
  • Sushiguen (São Paulo) – 78,50 pontos
  • Carlota (São Paulo) – 78 pontos
  • Jun Sakamoto (São Paulo) – 77,50 pontos
  • Shin-Zushi (São Paulo) – 77 pontos
  • Les Présidents (São Paulo) – 76 pontos
  • Tuju (São Paulo) – 76 pontos

Top 10 - La Liste:

  • Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois Rois (Basel, Suíça) – 99,50 pontos
  • Guy Savoy (Paris, França) – 99,50 pontos
  • L’Enclume – Simon Rogan (Grange-over-Sands, Reino Unido) – 99,50 pontos
  • La Vague d’Or – Le Cheval Blanc (Saint-Tropez, França) – 99,50 pontos
  • Le Bernardin (Nova York, Estados Unidos) – 99,50 pontos
  • Lung King Heen (Hong Kong, China) – 99,50 pontos
  • Matsukawa (Minato-ku, Japão) – 99,50 pontos
  • Schwarzwaldstube (Baiersbronn, Alemanha) – 99,50 pontos
  • SingleThread (Healdsburg, Estados Unidos) – 99,50 pontos
  • Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Brunico, Itália) – 99 pontos

Escrito por Gabriella Paques

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