Saiba onde ir para comer a melhor carne do mundo
A melhor carne do mundo está a apenas alguns quilômetros de distância do Brasil.
O Don Julio, em Buenos Aires, sagrou-se novamente o melhor restaurante de carnes do planeta em 2024! Pela segunda vez consecutiva, a casa de Palermo lidera o ranking inglês "World's 101 Best Steak Restaurants", que seleciona anualmente os 101 melhores restaurantes de carne do mundo.
A página da premiação destacou o trabalho do empresário e sommelier Pablo Rivero, fundador da casa, e exaltou sua paixão pela carne e pelo vinho. “Sob a administração de Pablo, Don Julio ganhou reputação não apenas por suas carnes impecavelmente grelhadas, mas também por sua impressionante carta de vinhos, meticulosamente selecionada para complementar os sabores da carne bovina. [...] Seu compromisso com a excelência é acompanhado por Guido Tassi, aclamado como o Meat Master, cujo profundo conhecimento do envelhecimento da carne e das técnicas de açougue contribui significativamente para a reputação do restaurante.”
