NOTÍCIAS SOBRE Chef de cozinha

Em uma cerimônia em Dubai, nos Emirados Árabes, o The Best Chef Awards anunciou na noite desta quarta-feira (06) a lista dos melhores chefs do mundo.

Entre os 550 cozinheiros de mais de 60 países, estão 17 brasileiros que atuam no país. Na oitava edição, a premiação não criou um ranking, mas atribuiu de uma a três facas, nos mesmos moldes do Guia Michelin com suas estrelas.

Hoje, 13 de maio, é celebrado o Dia Nacional do Chefe de Cozinha. A data foi criada no ano de 1999 pela Associação Brasileira da Alta Gastronomia (ABAGA) com o intuito de homenagear o ato e os prazeres de cozinhar. Nesta matéria você irá conferir uma homenagem aos profissionais, além de entrevistas exclusivas com alguns dos cozinheiros mais conhecidos do Brasil.

Cozinhar é uma arte. Isso é um fato. Muitos desses artistas encontram seu ponto de paz e amor tornando essa profissão cada dia mais admirável. Todos com os seus dons inquestionáveis fazem da Culinária Brasileira única, com sua riqueza em temperos e sabores que a torna conhecidíssima e renomada, tanto em território nacional quanto internacional.