Especialistas do exterior listam benefícios dos cogumelos
Segundo publicação da famosa Revista norte-americana Time, há uma variedade de cogumelos, de diferentes cores, tamanhos. O fungo, inclusive, é um dos favoritos de profissionais da nutrição lá de fora, pois possui inúmeras vitaminas, minerais e outros nutrientes.
Mas, quais são as vantagens? É um item, praticamente, sem carboidrato, sem gordura e com proteína.