Guia Michelin e as estrelas dos melhores restaurantes do mundo
A todos aqueles que curtem explorar novas e importantes gastronomias, o nome “Estrela Michelin” não é estranho. Você pode ter ouvido falar por conta de amigos, familiares ou até em algum episódio de MasterChef, mas o que realmente significa esse símbolo, o guia e sua ligação com restaurantes?
Em 1900 foi criado o Guia Michelin pelos irmãos Édouard Michelin e André Michelin, que na época eram donos de uma empresa de pneus. Sim, exatamente aquela marca com o mascote branco e fofinho que você está pensando! O projeto tinha como abordagem influenciar as pessoas a viajarem mais de carro e, por esse motivo, eles decidiram criar o guia.