NOTÍCIAS SOBRE Universidade de Harvard

Não é novidade que o estresse ajuda no surgimento dos cabelos brancos de forma mais rápida. No entanto, até então, não se sabia o porquê da relação entre a falta de pigmentação e o emocional.

Baseado no assunto, uma equipe de cientistas da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, que inclui pesquisadores brasileiros, realizou um mapeamento para explicar a reação do corpo.

O salmão, o iogurte, a couve de bruxelas, a blueberry e as nozes são os 5 alimentos mais saudáveis, aponta a professora do departamento de nutrição de uma escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, Teresa Fung. A lista visa despertar consciência sobre a comida que consumimos no dia a dia. Aliás, uma dica válida é sempre consultar nutricionistas e médicos na hora de fazer uma dieta, pois ela deve ser balanceada. Saiba o motivo dos produtos merecerem tanto destaque:Salmão

O peixe é rico em proteína e em ômega 3. Por isso, esse tipo de alimento é benefício para o coração e para o cérebro. Além disso, oferece vitamina D. O indicado pela nutricionista de Harvard é consumir o produto uma vez na semana.

Couve de bruxelas O vegetal tem antioxidantes, que auxilia a prevenir danos celulares no corpo. Também possui vitamina A, C, K, potássio e ácido fólico. Uma outra vantagem é que a comida é baixa em calorias. Iogurte O lácteo propicia uma maneira simples de adquirir probióticos, estimulando o crescimento e a atividade das bactérias benéficas na flora intestinal. Inclusive, fornece ao corpo proteínas, cálcio, magnésio, vitamina B12 e ácidos graxos. No entanto, é relevante que o produto não tenha conservantes.
Oleaginosas, como as nozes