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Gordura trans eleva risco de Alzheimer

Pessoas com níveis mais altos de gorduras trans no sangue podem ter 50% a 75% mais chances de desenvolver a doença de Alzheimer ou demência por qualquer causa, de acordo com um novo estudo publicado quarta-feira na revista LINK"Este estudo demonstra que existem resultados cerebrais/cognitivos negativos, além dos resultados cardiovasculares conhecidos, que estão relacionados a uma dieta com alto teor de gorduras trans", disse o neurologista Neelum T. Aggarwal, que não estava envolvido no estudo. Aggarwal, membro da Academia Americana de Neurologia, é colíder do Rush Alzheimer's Disease Center, em Chicago.
Um estudo significativo
Mais de 1.600 homens e mulheres japoneses sem demência foram acompanhados por um período de 10 anos. Um exame de sangue para os níveis de gordura trans foi realizado no início do estudo e suas dietas foram analisadas.Os pesquisadores consideraram também outros fatores que poderiam afetar o risco de demência, como pressão alta, diabetes e tabagismo. Eles descobriram que pessoas com os dois níveis mais altos de gorduras trans tinham 52% e 74% mais chances de desenvolver demência do que aquelas com os níveis mais baixos."O estudo usou marcadores que indicaram o nível de gorduras trans no sangue, em vez de questionários dietéticos usados tradicionalmente, o que aumenta a validade científica dos resultados", disse o neurologista Richard Isaacson, diretor da Clínica de Prevenção de Alzheimer da Weill Cornell Medicine, em Nova York.O que são gorduras transAs gorduras trans podem ocorrer naturalmente em pequenas quantidades em certas carnes e laticínios, mas de longe a maior exposição vem da versão industrializada dos alimentos.Também chamados ácidos graxos trans, as gorduras trans artificiais são criadas por um processo industrializado que adiciona hidrogênio aos óleos vegetais líquidos para torná-los mais sólidos. A indústria de alimentos as adora porque são baratas de produzir, duram muito tempo e conferem aos alimentos um ótimo sabor e textura.No estudo japonês, os pesquisadores descobriram que os doces foram os que mais contribuíram para os níveis mais altos de gorduras trans. A margarina veio logo em seguida.Ação regulatória dos EUAApós uma extensa pesquisa que revelou a conexão entre gorduras trans e o aumento do colesterol ruim (LDL) combinado com uma redução do colesterol bom (HDL), a Food and Drug Administration dos EUA as proibiu em 2015.As empresas receberam três anos para parar de usá-las; então o FDA começou a conceder extensões para várias partes da indústria. A extensão mais recente termina em 1 de janeiro.Mas, mesmo que todo fabricante atenda até o primeiro dia do ano, isso não significa que as gorduras trans tenham saído das prateleiras dos supermercados. Segundo o FDA, se uma porção do alimento contiver menos de 0,5 gramas, as empresas poderão rotular o alimento como "0 gramas" de gorduras trans.Leia também: Anvisa quer limitar o consumo de gordura trans.Mesmo em pequenas doses, elas ainda estarão presentes para contribuir com doenças cardiovasculares, diabetes e outras condições, como demência."As pessoas em risco ainda precisam prestar muita atenção aos rótulos nutricionais", disse Isaacson. "Quando se trata de rótulos nutricionais, quanto menos ingredientes, melhor! Concentre-se em alimentos naturais inteiros e minimize ou evite aqueles que são altamente processados".

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Imagem da notícia Novas tecnologias substituem estetoscópio

Novas tecnologias substituem estetoscópio

Dois séculos após sua invenção, o estetoscópio - o próprio símbolo da profissão médica - está enfrentando um prognóstico incerto. Se antes a medicina era rapidamente relacionada ao instrumento, hoje não é bem assim.Isso porque o objeto é ameaçado por dispositivos portáteis que também são pressionados contra o peito, mas contam com tecnologia de ultrassom, inteligência artificial e aplicativos de smartphone em vez dos ouvidos dos médicos para ajudar a detectar problemas no coração, pulmões e outros lugares. Alguns desses instrumentos podem gerar imagens do coração pulsante ou criar gráficos de eletrocardiograma.Eric Topol, um cardiologista de renome mundial, considera o estetoscópio obsoleto. “Precisamos ir além disso. Nós podemos fazer melhor”, disse.Numa tradição de longa data, quase todas as faculdades de medicina apresentam aos estudantes novos um jaleco branco e um estetoscópio para iniciar suas carreiras. É mais do que simbólico - as habilidades com estetoscópio ainda são ensinadas e é necessária proficiência para que os médicos obtenham suas licenças.Na última década, porém, o setor de tecnologia reduziu o tamanho dos scanners de ultrassom para dispositivos semelhantes aos controles remotos de TV. Também criou estetoscópios digitais que podem ser emparelhados com smartphones para criar imagens em movimento e leituras.Os defensores dizem que esses dispositivos são quase tão fáceis de usar quanto os estetoscópios e permitem que os médicos observem o corpo em movimento. "Não há razão para você ouvir sons quando pode ver tudo", disse Topol.O dispositivo Butterfly iQ, fabricado pela Butterfly Network Inc., com sede em Guilford, Connecticut, foi lançado no mercado no ano passado. Uma atualização incluirá inteligência artificial para ajudar os usuários a posicionar a sonda e interpretar as imagens.Os estudantes da faculdade de medicina de Indianápolis, uma das maiores dos EUA, aprendem habilidades com estetoscópio, mas também recebem treinamento em ultrassom portátil em um programa lançado no ano passado por Paul Wallach, reitor do local. Ele prevê que, na próxima década, aparelhos de ultrassom portáteis se tornem parte do exame físico de rotina, assim como o martelo de reflexo.Os dispositivos avançam "nossa capacidade de espiar sob a pele do corpo", disse ele. Mas Wallach acrescentou que, ao contrário de alguns de seus colegas, ele não está pronto para declarar o estetoscópio morto. Ele prevê a próxima geração de médicos usando "um estetoscópio no pescoço e um ultrassom no bolso".História do estetoscópio
Os estetoscópios modernos têm pouca semelhança com o primeiro instrumento do tipo, inventado no início de 1800 pelo francês Rene Laennec, mas eles funcionam essencialmente da mesma maneira.A criação de Laennec foi um tubo oco de madeira que tornou mais fácil ouvir sons de coração e pulmão do que pressionar uma orelha contra o peito. Mais tarde, tubos de borracha, fones de ouvido e o acessório de metal frio que é colocado contra o peito vieram, ajudando a amplificar os sons.Quando o estetoscópio é pressionado contra o corpo, as ondas sonoras fazem o diafragma - o disco de metal plano do dispositivo - e a parte inferior em forma de sino vibrar. Isso canaliza as ondas sonoras através dos tubos para os ouvidos. Mas captar e interpretar os sons do corpo é subjetivo e requer um ouvido sensível e treinado.Com os avanços médicos e dispositivos concorrentes nas últimas décadas, "o velho estetoscópio está caindo em tempos difíceis em termos de treinamento rigoroso", disse o Dr. James Thomas, cardiologista da Northwestern Medicine, em Chicago.

Modernidade
A Northwestern está envolvida no teste de novas tecnologias criadas pela Eko, fabricante de estetoscópios inteligentes com sede em Berkeley, Califórnia. Para melhorar a detecção de sopros cardíacos, a Eko está desenvolvendo algoritmos de inteligência artificial para seus dispositivos, usando gravações de milhares de batimentos cardíacos. Os dispositivos produzem uma mensagem na tela informando ao médico se os sons do coração estão normais ou se há sopros.Dennis Callinan, um funcionário aposentado da cidade de Chicago com doença cardíaca, está entre os participantes do estudo. Aos 70 anos, ele fez muitos exames de estetoscópio, mas disse que não sente nostalgia pelos dispositivos."Se eles conseguem uma melhor leitura usando a nova tecnologia, ótimo", disse Callinan.O pediatra de Chicago, Dave Drelicharz, está em prática há pouco mais de uma década e conhece o fascínio de novos dispositivos. Mas até o preço baixar, o velho e robusto estetoscópio "ainda é sua melhor ferramenta", disse Drelicharz. Depois que você aprende a usar o estetoscópio, ele disse, "isso se torna uma segunda natureza".As informações são da revista norte-americana LINK.

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Imagem da notícia Estudo revela benefícios de treinar em jejum

Estudo revela benefícios de treinar em jejum

Você deve comer antes ou depois do exercício pela manhã? Esse debate dura anos e bons argumentos sustentam cada uma das teses, e agora um estudo veio te ajudar a decidir o seu lado! As informações são da LINK.O grupo que come primeiro diz que a comida antes do exercício aumenta o açúcar no sangue, dando combustível ao corpo para aumentar a intensidade e a duração de um treino. Também evita que você fique cansado ou tonto.Já aqueles que comem depois do treino dizem que você queima mais gordura se jejuar antes do exercício.Leia também: Tomar café da manhã antes dos treinos ajuda no emagrecimento.
O estudo
Um pequeno estudo britânico publicado na sexta-feira (18) apoia o último ponto de vista: em 30 homens obesos ou acima do peso, aqueles que se exercitavam antes do café da manhã queimavam o dobro da gordura que os homens que tomavam café antes de se exercitarem.Isso ocorre porque o exercício sem combustível força o corpo a transformar os carboidratos armazenados e, quando esses acabam rapidamente, as células adiposas.Infelizmente, o grupo que comeu depois não perdeu mais peso do que o grupo que comeu antes durante as seis semanas do estudo, mas teve efeitos "profundos e positivos" na saúde do grupo que jejuou, disseram os pesquisadores.Ignorar a refeição antes do exercício tornou os músculos dos homens mais sensíveis à insulina, que controla os níveis elevados de açúcar no sangue, reduzindo assim o risco de diabetes e doenças cardíacas."O grupo que se exercitou antes do café da manhã aumentou sua capacidade de responder à insulina, o que é ainda mais notável, pois os dois grupos de exercícios perderam uma quantidade semelhante de peso e ganharam uma quantidade semelhante de condicionamento físico", disse o fisiologista Javier Gonzalez, professor do departamento de saúde da Universidade de Bath, em comunicado.Outros estudosUm estudo de 2017 da Universidade de Bath, também em coautoria de Gonzalez, analisou 10 homens e encontrou os mesmos resultados - por causa dos níveis mais baixos de açúcar no sangue após o jejum, os homens queimaram mais gordura.No entanto, desta vez os homens queimavam mais calorias se tomavam o café da manhã primeiro.Já um estudo de 2010 encontrou resultados semelhantes, desta vez em um grupo de 28 homens saudáveis e fisicamente ativos. Um grupo não fez exercício. Dois outros grupos foram submetidos a exaustivos exercícios matinais de corrida e ciclismo quatro vezes por semana; um grupo comeu antes do exercício e o outro depois.Provavelmente não é surpresa que o grupo que não se exercitou tenha engordado. Mas, ao contrário do estudo de 2017, o grupo que tomou café da manhã antes do exercício também ganhou peso. Obviamente, a ciência precisa encarar isso muito mais com grupos de estudo muito maiores. Mas, com base na ciência desses estudos, parece que exercitar-se antes de comer pode ser bom para sua saúde geral, mesmo que nem sempre diminua suas medidas.Se você optar por se exercitar com o estômago vazio, lembre-se destas dicas para evitar que seu tecido muscular se danifique:

Use os quatro R's de recuperação: reidrate, reabasteça, repare e reforce.

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